Tomatsaus
200 g kjøttdeig
4 løk
1 kg tomater
2-3 ss tomatpurè
1 ts salt
½ ts pepper
cayennepepper
vann
Brun kjøttdeigen i en stekepanne.
Finhakk løken og brun den for seg selv i en stekepanne.
Bland sammen kjøttdeigen og løken i en stor kasserolle.
Del tomatene i fire og tilsett det i blandingen.
Krydre deretter med salt, pepper og cayennepepper.
Fyll så opp med vann så det dekker innholdet i kasserollen.
La det koke over svak varme i minst én time.
Miks alt sammen forsiktig med en stavmikser
Da er det klart til servering med det du måtte ønske av tilbehør!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar