1 boks melk - disse to varmes til 37 grader
1-1,1 kg mel( til sammen )
1 fersk gjær -løses i litt lunkent vann
Dette blandes så sammen (ikke alt melet), og skal bli en litt tykk grøt som så skal heves under lokk til lokket spretter opp
250 g smør-smeltes
350g sukker
1ts hornsalt
2 ts kardemomme
Alt dette blandes i deigen med smøret og resten av melet. Dette skal så heves igjen til lokket spretter opp.
Etter heving skal du dele opp biter på 30-35 g og trille ut og svinge sammen til kringler;)
Etterheves og pensles med egg.
Stekes øverst i ovnen på 250 g i 3-5min
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar